Commetous les ans depuis que mon père (Maitre Jedi) m'a transmis la passion de la pêche à la mouche, le jour de l'ouverture est un rendez-vous rituel. Bien sûr, le choix de la rivière se porte toujours loin des sentiers battus et où je suis sûr de trouver des poissons sauvages et non ces pauvres truites lachées la veille de l'ouverture afin de satisfaire quelques viandards avides de Lesastuces de cuisine: Santé & Plaisir. Les astuces à Ptitchef on aime beaucoup! Et encore plus les astuces culinaires qui font rimer santé & plaisir! Découvrez dans ce dossier inédit toutes les petites choses à savoir qui changeront votre quotidien Comment réapprendre à manger, ou encore simplement comment mettre en place un Lesfruits sont véreux dans mon verger ! (23/12/2008 20:11) Les fruits sont véreux dans mon verger ! J'ai eu cette année des problèmes avec des fruits véreux, en particuliers les coings, pommes, poires, naschis ne se conservent pas, en raison de vers à l'intérieur du fruit qui est piqué à l'extérieur. Les olives n'échappent pas à 1 Une des causes de la sensation de brûlure à la gorge provient des infections virales comme le rhume et la grippe. Souvent, ces gênes sont causées par des infections virales courantes que ne nécessitent aucun type d'antibiotique, puisqu'elles disparaissent au bout de quelques jours. Lorsqu'un virus affecte les voies respiratoires, le Leproblème principal de l'agriculture biologique en oléiculture est la mouche de l'olive. Seul les pièges, à phéromones ou alimentaire, sont autorisés. Le problème est qu'ils ne sont, pour l'heure, pas très efficaces. Néanmoins, au dessus de 400 mètres d'altitudes et en respectant quelques règles simples, comme de ne pas laisser les olives piquées sur le sol, cet inconvénient est Lamouche est un insecte de petite taille à ailes courtes. Son nom vernaculaire est ambigu en français.Le terme mouche (/muʃ/) désigne généralement en français les insectes de l'ordre des diptères et en particulier les insectes du sous-ordre des brachycères [1].Il provient du mot latin musca, qui désigne de nos jours principalement un genre comprenant la mouche domestique . Situation de crise, année catastrophique les oléiculteurs provençaux attendent une chute vertigineuse de la récolte d'olives, et donc de la production d'huile, l'or vert». En cause, la mouche de l'olive, qui s'est abattue sur le bassin méditerranéen. Pour 2014, les prévisions faites au printemps atteignaient tonnes. Mais l'hiver doux et l'été pluvieux ont favorisé l'éclosion de la Bactrocera oleae, la mouche de l'olive qui a fait des ravages dans les oliveraies. Les olives infestées tombent au sol, laissant les arbres dépouillés.Nous ne sommes même pas sûrs d'arriver à tonnes ... Peut-on imaginer, au XXIe siècle perdre 80 à 90% d'une récolte nationale à cause d'une mouche bien connue depuis 50 ans?», s'est inquiété, dans une lettre aux oléiculteurs, le président de l'Afidol Association française interprofessionnelle de l'olive, Olivier Nasles. Nous avons à faire à une situation de crise que nous n'avons plus connue depuis 1956», selon lui. 1956 reste une année noire pour les oléiculteurs. Le gel hivernal avait détruit la majeure partie des oliveraies provençales. Pour sauver la récolte 2014, les olives encore indemnes ou à peine piquées par la mouche ont été ramassées très tôt dans la saison - début octobre au lieu de novembre. Mais, n'étant pas alors à maturité, leur rendement est moindre. Même dans les oliveraies les moins touchées, la production d'huile est inférieure aux années Nasles met en cause la réglementation actuelle qui n'autorise que deux traitements insecticides» alors qu'il en faudrait selon lui six à huit sur la période» suivant l'attaque de la mouche. - 'La mouche a ébranlé la profession -Plutôt que d'abuser de traitements curatifs, certains oléiculteurs préfèrent se tourner vers un traitement préventif, à l'argile blanche, efficace mais nécessitant un plus grand nombre de passages. Cela devient coûteux», explique Arnaud Truphème, oléiculteur dans le Var qui a dû traiter ses arbres huit fois au lieu de cinq habituellement. Mais grâce à cette méthode, il n'a perdu que 30% de sa récolte contre 50% à 80% ailleurs. D'autres ont été moins chanceux. C'est la catastrophe», se lamente une responsable d'un moulin coopératif à Mouriès Bouches-du-Rhône Même ceux qui ont été traités ont été touchés». Aux Baux-de Provence, où l'huile d'olive d'appellation d'origine protégée AOP est particulièrement réputée, Jean-Benoît Hugues, propriétaire du moulin Castelas fait le même constat Récolte catastrophique», passée de 150 tonnes d'olives en 2013 à 35 cette année malgré neuf traitements à l'argile ricochet, la crise affecte l'activité des 250 moulins de la filière, privés ou coopératifs, regroupant oléiculteurs professionnels ou amateurs de la filière concentrés dans le sud de la espèrent que cette situation restera exceptionnelle et que la récolte sera normale» l'année prochaine. Dans l'immédiat, ils envisagent une perte de gain conséquente car on ne peut pas beaucoup jouer sur les prix qui sont traditionnellement élevés», selon le porte-parole de l'Afidol, Olivier Roux. Pour M. Hugues toutefois, la mouche a ébranlé la profession». Il craint que les petits moulins ne disparaissent On a un accident, cet accident peut nous tuer». Pour cette année on aura des importations» d'huile venue d'autres pays producteurs, Tunisie, Maroc, Italie et Espagne. Faut-il encore que le consommateur soit assuré de son origine», souhaite-t-il. A partir du moment où l'étiquetage est conforme, il n'y a pas de problème», juge M. Roux. Mais cela pose un problème pour l'image de la profession», estiment Katia et Frédéric Ratto. Oléiculteurs à Cucuron Vaucluse, ils ont à peu près sauvé leur propre récolte, traitée à l'argile. Mais leur moulin fermera cette année avec un bon mois d'avance faute de clients. On va manquer de trésorerie», prévoient-ils avec inquiétude. La récolte des olives est cette année victime d’une paupérisation sans précédent et la profession affirme que l’huile d’olive sera rare et de qualité moindre. Fréquemment nous ouvrons nos colonnes sur le contenu de la revue des oléiculteurs de Haute-Provence qui donne des indications précieuses sur la manière de traiter cet arbre emblématique de la Provence. Quant aux responsables de cette pénurie, les professionnels sont unanimes, il s’agit de cette fameuse mouche qui a pu proliférer grâce au réchauffement climatique. Pendant l’été, une génération de mouches se développe et les femelles peuvent pondre 400 à 500 oeufs en quelques jours. Les dégâts sont à la fois d’ordre quantitatif et qualitatif. Le développement de la larve dans l’olive affecte directement l’alimentation du fruit et sa maturation provoquant leur chute accélérée de l’arbre. Les olives qui restent sont petites et piquées. Au plan qualitatif, les dégâts de mouches conduisent à une altération de la qualité de l’huile, détectable au goût et par une augmentation du taux d’acidité. Les professionnels s’accordent à penser que les facteurs développant la mouche sont le climat. Hiver doux, printemps précoce, été sans grosse chaleur, automne doux permettent à la mouche de bien se développer. Si l’humidité est élevée, les conditions sont idéales années 2006, 2007 et surtout 2011. Inversement après un hiver très froid comme en février 2012 ou, si l’été est caniculaire et très sec 2003, la population se développe peu. Cette année consigne a été donnée à tous les oléiculteurs de ramasser le plus tôt possible pour sauver ce qui peut l’être. Certains d’entre eux ont été contrôlés par les services de l'État pour vérifier si la main d’oeuvre travaillait dans des conditions réglementaires, ce qui a ajouté à la pénurie de la colère en plus. Des mouliniers témoignent Pour Michel Henry du Moulin Paschetteta d’Oraison et Peyruis Alpes-de-Haute-Provence, qui existe depuis 1922, c’est une des pires années. Le département recueille environ 15 000 tonnes d’olives et ce ne sera pas le cas cette année. Nous tournions entre 200 et 300 tonnes à l’an. Le potentiel de la récolte était important, mais cet été, il n’y a pas eu de mistral, donc pas de dépression dans le golfe de Gènes. La mouche de l’olive est endémique sur une bande côtière de 5 km, de Menton à Sète. Du début de l’été jusqu’à maintenant, il y a eu des inversions maritimes air chaud, froid et humide qui ont permis aux mouches de proliférer plus loin à l’intérieur des terres, dans le Var, Alpes-de-Haute-Provence et Vaucluse. Aujourd’hui, les mouches sont encore présentes dans les oliveraies à cause des baisses de température. » C’est fréquent ? Dans les annales du moulin, nous ne l’avons jamais constaté de cette ampleur. » Les conséquences ? Cette année nous attendons un tiers voire la moitié d’olives en moins, elles sont par terre et les autres sont piquées car la larve de l’insecte a mangé une partie du fruit. Le phénomène peut être atténués lorsque les gelées se déclenchent en début novembre, détruisant la larve et desséchant la partie mangée en arrêtant la putréfaction de l’olive, le froid cautérisant la plaie, mais ce ne sera pas le cas cette année. » Quels chiffres attendent-ils ? Sans doute même pas 500 tonnes dans le 04. L’huile peut être altérée dans sa fiabilité, et nous ne pourrons vendre d’huile extra vierge. Déontologiquement, nous ne pouvons vendre une huile plus chère de moindre qualité. » Que faudrait-il alors ? Un gros coup de froid, 15 jours à moins 10° en février pour détruire la pupe de l’insecte. Sinon, on va tomber dans une agriculture industrielle chimique qui éloignerait encore plus l’huile d’olive de l’artisanat. » Au moulin des Pénitents des Mées En moyenne ce moulin triture entre 170 et 180 tonnes d’olives par an, il en attend deux-tiers en moins cette année. Au mur, un diplôme de l’Excellence agricole 2013 au Concours général agricole de Paris, puis une affichette Les olives gelées qui ont souffert du brunissement, fortement marquées ou abîmées, ou ayant souffert de la mouche seront refusées au prix convenu, mais acceptées à un tarif différent. » En fait, c’est toute la filière oléicole qui est touchée dans ses finances. Joël Aramand, président de la coopérative Personnellement, je travaille en bio et je ne veux pas de traitement chimique. On converti les gens au bio, en se posant la question d’y rester. L’oléiculture conventionnelle non-bio traite avec du diméthoate, un produit chimique, mais les petits producteurs n’ont pas le droit de l’acheter et de traiter avec, c’est une directive de Bruxelles. La coopérative regroupe 350 adhérents, dont la plupart sont amateurs, et petits producteurs. Ils ne peuvent acheter ce produit pour traiter, donc les olives n’offrent plus leur qualité habituelle. » Et le traitement bio ? C’est du sineïs, mais il faut traiter arbre par arbre, et en cas de pluie, il faut recommencer, parfois cinq ou six fois. Non seulement ce produit abrasif brûle les membranes mais en plus il coûte cher. » Comment se présente l’année ? Nous allons beaucoup perdre avec le risque de fermeture de moulins, faute de volume. Nous sommes au bord du dépôt, car déjà en période normale nous manquons de volume, mais cette année est catastrophique. Le risque est de faire venir des olives d’Espagne ou d’Italie quatre fois moins chères, et la porte ouverte sur les magouilles et la sous-qualité. » Jean Banner un jour, je l’aurai … Depuis l’an dernier, une truite me prends la tête. Impossible de bien me placer pour lui proposer ma mouche comme il faut. Plaquée contre un amas de branches mortes échouées sur une bordure, en fin d’un très grand lisse, elle coule des jours heureux, depuis plusieurs mois donc. Au dessus de son spot des branches. Seule possibilité de l’attaquer par travers en passant dans un espace d’1m entre deux branches pendantes. Seulement l’approcher par travers, ce n’est possible que par étiage. Et aujourd’hui, c’est possible … Partie de pêche sur la Nive – 28 mars 2010 Pays Basque – Grande Nive – Entre Louhossoa et Bidarray – Niveaux d’étiage Vigicrue 0,58 m à OSSES – temps doux, vent Sud, ciel nuageux avec quelques éclaircies. Eau légèrement piquée coup d’eau 2 jours avant. pêche entre 13h30 et 18h. Quelques insectes en émergence éphémères olives, march brown en fin de partie, mais rien de bien continu et volumique. J’arrive sans pression … une bredouille, me semble en effet bien probable 4 dernières parties de pêche bredouille la probabilité d’une improbable 5ème bredouille consécutive est-elle la même que si c’était la 1ère d’une série ? -que les purs matheux me répondent ciel trop lumineux la truite est lucifuge, et j’ai connement choisi un secteur très ouvert étiage persistant, il manque cruellement un coup d’eau pour redistribuer les cartes, surtout en période d’affluence d’ouverture sur place, le peu d’insectes me conforte sur la probable petite partie qui m’attends l’Aviron a perdu samedi après-midi, Biarritz a gagné … en jouant bien en plus 🙂 Jean-Pierre 😉 mon fils Théo a perdu 45-0 avec Mouguerre contre Anglet bref, tous les indicateurs de bredouille sont au vert ou de réussite au rouge, mais je préfère éviter car je dois conduire au retour …… En arrivant, je décide d’aller directement voir cette chère gobineuse qui me nargue depuis si longtemps moi et d’autres je pense. Je rentre dans l’eau suffisament pour voir si elle est postée et active…. … je fais doucement car elle est à l’affut du moindre mouvement irrégulier … Elle vit en fin de lisse, dans un coin très calme, avec un léger courant régulier, et une profondeur d’eau d’ 1m environ. Le moindre pas trop rapide, et une mini-vaguelette court lui indiquer que quelque chose s’approche. Le moindre déséquilibre sur les galets qui ornent le fond et elle s’éclipse j’ai de l’eau plus haut que le bide, la moindre mouche passant de façon non naturelle draguage et elle interrompt son repas. Combien de fois l’ai-je espionné gobinant des petites merdes ailées ? Bingo ! Elle est là ! Pas de doute, c’est bien elle au bon endroit, avec son comportement en même temps très confiant gobages réguliers, toujours au même endroit, d’un jour sur l’autre, et très discret d’où sa confiance me direz-vous !. Le peu de profondeur me permet de l’attaquer comme il faut. Objectif, être plein travers pour avoir la possibilité de projeter ma pointe entre deux branches pendantes, 2 m en amont de l’emplacement précis de la belle. Vu les olives qui dérivent, une mouche d’Ornans en CDC avec un corps jaune olive sur hameçon de 16 devrait faire l’affaire. Je tente avec une pointe en fluorocarbone Orvis Mirage 6X soit du 12,7/100e, ce qui est quand même un peu costaud, potentiellement rédhibitoire plus tard dans la saison, mais permet d’abréger les combats. Premier posé … dans une branche ! … ne pas s’affoler, laisser le courant emporter la soie, la tendre, tirer la mouche qui au final bascule très souvent sans s’accrocher à la branche. Coup de chance, c’est bien ce qui se passe. La mouche tombe sur l’eau, prête à être relancée. Deux faux lancers et la pointe passe entre les branches. La mouche tombe dans la bonne veine, 1 mètre en amont de la truite. Le posé est flasque, donc la dérive est bonne. Ce mètre dure une éternité … … GOBAGE !! … curieusement elle me gratifie d’un gobage beaucoup plus bruyant que les gobinages précédents. Peu habituel chez moi, j’honore son gobage d’un ferrage mesuré, dans le bon tempo, en laissant le temps au poisson de basculer vers le bas. Pendue ! Un bon gros combat de talonneur, tout en puissance, avec peu de manifestations à la surface, mais lourd, tenace. J’ai même l’impression qu’elle ne réalise pas ce qui lui arrive car elle ne fuit pas, tire peu de soie, mais reste sur son périmètre en faisant des tours, des coups de tête, mais sans s’éloigner. Elle se rendra rapidement. “Il” devrais-je dire c’est un mle, reconnaissable à une machoire tendance masculine. Un beau mle de 48 cm précision 48 cm, c’est sa longueur hors tout, aucune connotation phallique dans mon propos. Un vieux de la vieille, un vétéran. Je pense l’avoir déjà piqué l’an dernier, déjà sur le même poste. un poisson magnifique vous l’avouerez … Il repartira guilleret après photo et prise de vue. Je le repêcherai un jour probablement dans le même secteur. image de moindre qualité extraite de la vidéo ci-bas LA MOUCHE DE L’OLIVE RAVAGE NOS OLIVIERS La mouche de l’olive est un destructeur d’olivier, responsables de dégâts substantiels dans le bassin méditerranéen et les zones où le climat est favorable à son implantation. Cette mouche parasite uniquement les oliviers. Elle incise la peau de l’olive et y introduit son œuf. Cette espèce nuisible est incontrôlable sans mouche de l’olivier ressemble trait pour trait à une petite mouche de 5 mm de long. Elle possède des ailes relativement transparentes avec un léger point noir à son extrémité. On peut également l’identifier à son corps marron clair rayé de deux bandes noires sur l’abdomen. Le piège à mouche de l’olive Easy Trap permettra de gagner un temps considérable et de capturer ces nuisibles tout en gardant votre appât la capture, il faut s’avoir que la mouche de l’olive est sensible à la couleur jaune sensibilité chromatique, il sera donc préférable de choisir un piège de couleur jaune afin d’optimiser les captures. L’APPÂT À MOUCHE DE L'OLIVE SERA COMPOSÉ DE 1 litre d’eau40 gr de phosphate diammonique en poudreLa mouche de l’olive est attirée par les substances sucrées comme les nectars qui lui apportent des calories. Les substances azotées qu’elle trouve dans les matières en décomposition comme le fumier, déjections d’oiseaux sera possible, pour que l’appât à mouche de l’olive soit optimal, d’y ajouter un colorant alimentaire jaune, ainsi qu’une cuillère de miel et de le piège à mouche de l’olive dans l’arbre, orientation sud-ouest ou vers la mer à l’ombre d’une branche ou d’un coté abrité de l’arbre à changer le piège de place ou d’en ajouter d’autres, notamment fin août en prévision des attaques massives du mois de septembre. Pour y voir un peu plus clair, une mouche de l’olive donne naissance à un rejeton, prêt à se reproduire, au bout de vingt et un jours. Uniquement lorsque les conditions ont été optimales pour elle, c’est à dire sous une température moyenne de 25 degrés Celsius. COMMENT SE DÉVELOPPE LA MOUCHE DE L'OLIVIER ? Voici quels sont les paramètres favorables au développement de la mouche de l’olivier Les zones chaudes un micro-climat est plus favorable au développement de la mouche, car il y a moins de mortalité hivernale et une activité plus importante des insectes en été. Il s’agit principalement du littoral et de quelques bassins particulièrement climat tempéré un automne doux, un été sans canicule, un printemps un peu trop précoce ou un hiver avec des températures douces sont les principaux facteurs d’invasion par les mouches fruitières. De plus, si l’humidité est élevée, les conditions deviennent idéales ! Au contraire, après un hiver très froid ou un été très chaud et très sec, la population de mouche ne se développe quasiment variétés des oliviers généralement, les variétés précoces sont plus touchées que les variétés à petites olives et sont particulièrement attractives pour la mouche de l’olive. Malheureusement, aucune variété n’échappe à cette mouche vorace, surtout si sa population est importante due à un climat apporter régulièrement de l’eau aux oliviers permet certes d’obtenir des fruits plus volumineux, mais ils sont également plus attractifs pour la mouche. L’eau est indispensable dans l’environnement de la mouche de l’olivier et l’irrigation favorise sa survie dans le taille de l’arbre elle joue certainement rôle positif dans le rendement de la récolte, mais elle peut en fait être très négative. En effet, en réduisant la charge elle favorise une augmentation du calibre des olives. Qui dit olives plus grosses, dit olives attaquées en priorité par la mouche. LES MÉTHODES DE LUTTES CONTRE LA MOUCHE FRUITÈRES Afin de rendre la lutte contre la mouche de l’olive efficace, il faudra l’entreprendre au bon moment, afin de ne pas laisser la première génération se développer. En général, il faudra s’en préoccuper dès le mois de mai pour les oliveraies de basse altitude et juillet ou août pour celles situées à plus haute altitude. La détection des vols de mouche se fait à l’aide de piège à phéromone. En utilisant le bon appât à mouche de l’olive les captures se feront plus est également important d’effectuer une surveillance de son verger, en accrochant dans quelques arbres et sur une branche exposée au sud sud-ouest, un piège à mouche de l’olive rempli de phosphate d’ammoniaque dilué dans de l’eau. Les attaques de la mouche sont très variables suivant les années, cela vient du fait qu’elle est très sensible à la température. Par exemple, elle ne supporte pas les températures supérieures à 42 degrés part, la mouche de l’olive survit l’hiver sous forme de cocon, enterrée à 5 ou 10 cm sous la surface de la terre. Une terre gelée en profondeur lui sera ainsi fatale. Introduction L’olivier fait partie des Oléacées, comme le frêne et le lilas. Son nom latin est Olea europaea qui désigne l’olivier sauvage ou oléastre et l’olivier cultivé Olea europaea saliva. L’aspect général est celui d’un arbre toujours vert au tronc bas et noueux. L’olivier est un arbre à croissance lente qui s’étoffe pendant les 7 premières années. Puis de 7 à 35 ans, il devient productif. Entre 35 et 150 ans, c’est la période de pleine maturité avec une production maximale. Au-delà de 150 ans, son rendement diminue. L’olivier supporte des sols pauvres et une relative aridité, mais dans ce cas la production est faible. Il se multiplie très facilement soit par des boutures de rameaux, soit par des excroissances, appelées souchets, qui apparaissent à la base du tronc. Après le repos hivernal, de novembre à février, le réveil se manifeste en mars -avril par l’apparition des nouvelles pousses terminales et l’éclosion des bourgeons. La floraison a lieu en mai -juin. Le noyau du fruit durcit en juillet août et atteint sa taille normale en octobre. La maturation est alors plus ou moins rapide selon la variété Sommaire Introduction I-Tableau récapitulatif des insectes ravageurs de l’olivier II-Description des insectes ravageurs La morphologie Biologie Cycle de vie Dégâts La lutte II-2. ZEUZERE DE POIRIER Description Cycle de vie Dégâts Moyens de lutte mouche d’olive la systématique La morphologie Biologie Cycle de vie Dégâts Moyens de lutte cochenille noire de l’olivier La systématique La morphologie Biologie Cycle de vie Dégâts CONCLUSION Références bibliographiques I-Tableau récapitulatif des insectes ravageurs de l’olivier II-Description des insectes ravageurs La psylle de l’olivier1 1-la systématique 2. La morphologie Adulte Psylle assez petit, long d’environ 2,5 mm, bossu, la tête penchée en avant, et d’aspect robuste, avec les ailes repliées en toit sur le dos. Larve elle subit 4 mues larvaires, puis la mue imaginale. Sa longueur évolue de 0,4 à 1,5 mm. Elle est couverte d’abondantes sécrétions cireuses filamenteuses. Les 2 derniers stades présentent des ébauches alaires 3. Biologie L’espèce est strictement inféodée à l’Olivier. L’adulte hiverne dans les fentes et les anfractuosités du tronc de l’arbre et reprend son activité au printemps. La femelle pond plus d’1millier d’œufs. -Œuf il éclot au bout de 8à12jours. Les larves se nourrissent en pré levant la sève; elles sécrètent un miellat, sur lequel peut se développer la fumagine. L’état larvaire dure 24 à 35 jours. 4. Cycle de vie -Dans la plupart des cas, E. olivina à 2 générations printanières et 1 automnale. Une 4éme génération, facultative, peut se développer en fin d’année. -Une 1ère génération se développe en mars avril ; elle engendre une seconde, en mi-juin, laquelle se porte sur les inflorescences et les boutons floraux. Les individus de cette 2éme génération fait un repos estival quand la température dépasse 27° reprend début septembre, lorsque les jours rafraîchissent Les adultes pondent, donnant naissance à la 3éme génération. Ce sont les adultes de cette génération d’automne qui hiverneront et donne la naissance de 4éme génération. 5. Dégâts Les individus de la 2éme génération installés sur les hampes florales se montrent les plus nuisibles, car ils prélèvent la sève nécessaire au développement des fruits. Les colonies larvaires dépassant 7 à 8 individus par hampe sont dangereuses ; au seuil de 20 larves par hampe, la récolte est diminuée de 50 à 60%.Les filaments cireux donnent à l’arbre attaqué un aspect caractéristique. 6. La lutte Aucune lutte chimique n’est nécessaire contre le psylle. Les auxiliaires sont très efficaces et limitent les populations jusqu’à rendre insignifiants les dégâts et la présence du psylle. On a l’exemple de l’anthocoris qui vente chez certains distributeurs de produits phytosanitaires et certaines jardineries. II-2. ZEUZERE DE POIRIER 1-la systématique 2. Description Zeuzera pyrina est un lépidoptère de la famille des Cossidae qui comprend d’autres xylophages comme le bien nommé Gâte-bois. L’envergure de l’adulte peut atteindre 6centimètres chez la femelle, 4 centimètres chez le mâle. Son allure est peu ordinaire le thorax est couvert de longs poils blancs avec trois taches bleu gris de chaque côté. De nombreuses taches de la même couleur parsèment les fines ailes blanches, presque transparentes, qui recouvrent l’abdomen gris lorsque le papillon est au repos. Ce joli papillon a malheureusement une progéniture aussi nombreuse que redoutable des larves mangeuses de bois de 5 à 6 centimètres, jaune vif, avec de nombreux points noirs sur chaque segment et une tête noire. 3. Biologie Cet élégant papillon nocturne aux ailes blanches parsemées de petites taches gris bleu métallique est un des ravageurs les plus redoutés des vergers et des parcs urbains dans les régions méridionales. On le trouve également plus au nord, mais son cycle de développement est alors de deux ans au lieu d’un, ce qui réduit les infestations. Il peut s’attaquer à un grand nombre d’arbres et arbustes fruitiers ou d’ornement, notamment pommier, poirier, prunier, cerisier, olivier, cognassier, cassissier, groseillier, agrumes, vigne… C’est un xylophage, mangeur de bois, et de la pire espèce puisqu’il s’attaque au bois vivant. La chenille creuse une galerie dans le centre des branches qui se flétrissent. Une seule chenille suffit pour tuer un très jeune arbre et ceux de trois ans peuvent perdre une partie de leur charpente. Les arbres vigoureux se défendent mieux, mais ces attaques les fragilisent s’ils sont âgés, surtout en cas de sécheresse 4. Cycle de vie Les papillons adultes sortent de juin à août, mais leur durée de vie est très courte 8 à 10 jours. La femelle peut en effet pondre plus de 1 000 œufs qu’elle dépose en groupes sur les arbres, dans des crevasses ou d’anciennes galeries, parfois aussi dans le sol. Les œufs ne dépassent pas 1 millimètre et leur incubation dure de 7 à plus de 20 jours. À l’éclosion, les chenilles restent d’abord groupées dans un cocon soyeux avant de se disperser et de grimper à l’extrémité des branches. Puis elles pénètrent plus bas dans les rameaux en creusant des galeries ascendantes, parfois en se suspendant à un fil de soie. Après plusieurs migrations de ce type, elles peuvent s’attaquer aux branches charpentières et au tronc. Elles signent leur présence par de petits agglomérats de sciure et d’excréments de couleur jaune à l’entrée des orifices de pénétration. 5. Dégâts Il peut s’attaquer à un grand nombre d’arbres et arbustes fruitiers ou d’ornement, notamment pommier, poirier, prunier, cerisier, olivier, cognassier, cassissier, groseillier, agrumes, vigne… C’est un xylophage, mangeur de bois, et de la pire espèce puisqu’il s’attaque au bois vivant. La chenille creuse une galerie dans le centre des branches qui se flétrissent. Une seule chenille suffit pour tuer un très jeune arbre et ceux de trois ans peuvent perdre une partie de leur charpente. Les arbres vigoureux se défendent mieux, mais ces attaques les fragilisent s’ils sont âgés, surtout en cas de sécheresse. 6. Moyens de lutte Les techniques de confusion sexuelle, qui visent à empêcher l’accouplement des adultes Il s’agit de suspendre à la frondaison des arbres des petits diffuseurs de phéromones en nombre suffisant pour brouiller totalement les messages olfactifs du papillon. Il faut respecter une certaine densité et en installer également sur les haies environnantes. L’opération est coûteuse et réservée aux grands vergers. mouche d’olive 1. La systématique 2. La morphologie A l’état adulte, les mouches mesurent 4 à 5 mm de long. L’abdomen est de couleur orangé avec deux striures noires. Les ailes sont transparentes, sauf une tache noire à chaque extrémité. La femelle se distingue du mâle par son abdomen muni d’un ovipositeur. Elle perce la peau des olives pour déposer son œuf lorsque l’olive mesure 9 mm. Le trou est invisible à l’œil nu mais la mouche marque l’olive où elle ne pond qu’un œuf. Elle peut ainsi piquer jusqu’à 400 olives. Plusieurs femelles peuvent piquer la même olive en cas de pullulation de l’insecte. 3. Biologie Un adulte peut vivre jusqu’à 6 mois, se nourrissant de jus sucrés, de nectars, de rosée, de miellats de cochenilles ou de jus de décomposition de fruits et de fumiers. L’adulte est inhibé par les températures trop basses moins de 25°C. Sous toutes ses formes œuf, asticot ou imago la mouche est tuée à 0°C ou par les fortes chaleurs supérieures à 42°C. L’adulte a besoin d’ombre pour s’abriter. Jusqu’à 5 générations peuvent se succéder entre juin et octobre. 4. Cycle de vie À température moyenne de 25°, la larve éclot au bout de 2 jours. Cette larve est blanche dans les olives jeunes vertes et acquiert une teinte vineuse dans les olives mûres noires. Elle creuse une galerie dans la pulpe de l’olive en restant à l’intérieur. L’olive attaquée vire au noir et peut tomber au sol. Au bout de 9 jours, la larve se nymphose en une pupe. Au bout de 10 jours d’immobilité, la mouche adulte s’extirpe de la coque de la pupe, fore l’épiderme de l’olive avec un trou de 1 mm de diamètre, sort de l’olive, se sèche et s’envole. Le cycle aura duré 21 jours depuis la ponte. En automne, quand les températures commencent à baisser, les olives piquées tombent. Les asticots s’enterrent à 10-15 cm dans le sol où ils se transforment en pupes. Ils passent l’hiver jusqu’à ce que la montée de température provoque le réveil et la sortie des mouches du sol, quand celui-ci atteint 25°C mi-juin. 5. Dégâts Elle dépose ses œufs dans les fissures des écorces ou à la base des bourgeons. Elle pénètre dans les branches et le tronc par l’intermédiaire du pétiole des feuilles, en formant des galeries repérables par les sciures au niveau des orifices ouverts dans le bois

peut on manger les olives piquées par la mouche