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Évaluations du site Web TA Trip Last update on 31/05/2021 Google Last update on 18/01/2022 Facebook Last update on 05/02/2020 Yelp Last update on 05/02/2020 Menus disponibles Info Restez à jour sur les offres de Certification Sluurpy Description Cuisine Meal types Horaires Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dimanche Lisez les avis sur Commentaires Suite à un rendez-vous professionnel je me suis arrêté pour manger et franchement j'ai passé un agréable moment 🙂, une envolée de délice avec en prime un professionnalisme hors pair, a ne pas louper si vous passez à bretignolles !!!... Quel bon moment ! Super cuisine de produits locaux,expressive et hyper engagé et ratez pas l'occasion d'y aller! Comparez les meilleurs restaurants près de Hotel Restaurant Les Brisants QR Code Menu Carte Restaurants liès L'évalutation derivéè de notre agrégateur d'avis “Sluurpometro”, il est de 90 basé sur 649 paramètres et commentaires Pour contacter par téléphone, vous appelez simplement le numéro +33 2 51 33 65 53
Se restaurer Restaurants France Restaurants Île-de-France Restaurants Paris Restaurant Paris 85470ème Les Brisants - Jean Marc Perochon 63, AVENUE DE LA GRANDE ROCHE 85470 BRETIGNOLLES SUR MER Type de cuisine Restaurant cuisine Gastronomique Genre d'établissement Restaurant Fermeture hebdo dimanche soir, lundi midi et soir, mardi midi sauf juillet et août Fermeture annuelle 20 février au 15 mars ; 14 novembre au 6 décembre Prix du menu/carte À partir de 30 € jusqu'à 69 € Cité dans les guides Michelin, BottinGourmand Commentaires sur le restaurant Les Brisants - Jean Marc Perochon Posé face à l'Océan le restaurant-hôtel Les Brisants de Josette et Jean Marc Pérochon est depuis 2005 le rendez-vous de tous les gourmets de la région. Le chef qui est "Maître Restaurateur" travaille les produits de qualité de première fraîcheur. La carte annonce les huîtres de Vendée, le foie gras poêlé avec les champignons sauvages et les macaronis, le filet de Saint-Pierre dans un bouillon léger de châtaigne avec royale de foie gras et cèpes juste poêlés, le homard et la pomme de terre de Noirmoutier, le homard servi en timbale de macaronis avec des légumes de saison et une véritable américaine, ou le filet de canard rôti au four. Pour le dessert, le coing caramélisé avec une mousse de lait glacée aux épices douces et une glace au caramel de beurre au sel de Noirmoutier, la figue rôtie façon suzette avec pain de gênes réduction de porto et chutney de pommes plus une glace au piment de Jamaïque, ou l'entremets chocolat avec un coeur de crème brulée à la noisette du Piémont et une mousse Carambar. Menus à 29,50Euro, 49,50Euro et 63Euro. Menu "Le homard dans tous ses états" à 69Euro. Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h. Terrasse bien exposée. Réservation conseillée. Voir le site du restaurant Les Brisants. Lire l'article de Bernard Wappler et voir les photos du restaurant Les Brisants. Services et prestations du restaurant Les Brisants - Jean Marc Perochon Climatisation AmericanExpress Ouvertrécemment Brunch Ouvert ledimanche Serviceaprès 22h Titresrestaurants TerrasseJardin Diner's club Menuenfant Platsvégétariens Chiensnon admis Ouvert 365jours/an Parking JCB CB - VISAEC - MC Pénichebâteau Cave à cigares Produitsbio Salonprivé Accèshandicapés Au Sujet de notre fiche sur Les Brisants - Jean Marc Perochon BRETIGNOLLES SUR MER Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 09/11/2011 Note 4/5 Tel 02 51 33 65 53 Tel 02 51 33 65 53 63, avenue de la grande roche 85470 BRETIGNOLLES SUR MER © © 2000-2022. Photos et illustrations droits réservés Mentions légales
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